Un ambiente raffinato per un'esperienza di gusto unica.
La passione per la cucina di mare si fonde con la creatività dei nostri chef per dare vita a qualcosa di indimenticabile.

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Specialità

Per gli amanti delle crudité, i nostri antipasti offrono un viaggio nei sapori più autentici del mare, una delizia che conquista il palato e celebra la freschezza assoluta della materia prima che selezioniamo ogni giorno.

Ci piace considerare ogni piatto una specialità perché racconta il mare e la passione che mettiamo nel valorizzare ogni ingrediente.

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Gamberoni freschissimi serviti con maionese fatta in casa e pepe rosa, un antipasto prelibato del Ristorante Fuor d'Acqua a Firenze

Menù

La proposta di Fuor d'acqua offre una varietà di piatti che spaziano dalle preparazioni tradizionali alle creazioni più ricercate, sempre ispirate dalla freschezza del pescato e dalla stagionalità.

Il menu degustazione è l’occasione perfetta per scoprire ogni sfumatura della nostra cucina e per lasciarsi stupire dall'estro dei nostri chef.

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Enoteca

La carta dei vini di Fuor d'acqua comprende circa 250 etichette pregiate e un'ampia scelta DOC tra cui scegliere, consigliati dal nostro staff, per trovare l'abbinamento perfetto con ciascuno dei piatti creati dagli chef.

Dall'antipasto al dolce, avrete l'accompagnamento più elegante e capace di esaltare ogni singolo sapore.

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Menù Degustazione

Carta dei Vini

Location

Fuor d'acqua propone un ambiente elegante e versatile, ideale per ogni occasione. Gli affascinanti spazi di questo luogo senza tempo sono pensati per regalarvi momenti sinceramente speciali e per conquistarvi con un'attenzione ai dettagli unica nel suo genere.

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